Kerst 2018 
zie voor meer info: 

menukaart en dan kerst

 

vvv dinercheque is welkom bij ons !


 

Welkom
Menukaart
- KERST
- Taste
- Lunchkaart
- Dinerkaart
- Kinderkaart
Groepen/arrangementen
Bierkaart
Wijnkaart
Fotogalerij
Vacatures
Gastenboek
Activiteiten
Route
Contact
aktie

KERST

Tijdens de kerstdagen serveren wij op 1e en 2e kerstdag
een 4-gangen keuze kerstmenu 42,50 euro per persoon.

Op beide kerstdagen ben u welkom vanaf 16.00 uur

 

Reserveren is gewenst.

 

4-gangen kerstmenu met keuze
            uit vis of vlees *)

Voorgerecht

Garnalen en vis
Huisgemarineerde zalm, sandwich van gerookte makreel en een  
bitterbal van rivierkreeftjes met een saus van zoete paprika

                                 of

Carpaccio van rode biet
Dun gesneden rode biet met een Waldorfsalade, gefrituurde ui en grapefruit

                                 of

Carpaccio van hert

Carpaccio van hert ingerold met een pesto van boerenkool en een bitterbal 
van boerenkool en ambachtelijk gerookte rauwe ham

 

Soep

Fluweel zachte knoflooksoep
Een romige soep van gepofte knoflook met Opperdoezer aardappel en bieslook

                        

Hoofdgerechten 

Geserveerd met een wintergarnituur

Duo van vis
Twee stukjes verse vis met een zachte vissaus

                               of

Gevulde puntpaprika
Gepofte paprika gevuld met een basilicum tomaten risotto
geserveerd met een spread van oude kaas

 

                             of

Varkenshaas
Gebakken varkenshaas met een champignon truffelsaus

                             of

Wildduo 
Gebakken hertenbiefstuk en een kroket van hazenpeper
met een 
rode portsaus

                            of

Schotse biefstuk 
Met een rode portsaus  

 

Dessert

Dessert de Gelegenheid
Verrassingsdessert 

 

*) uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetarische en speciale dieten.
    Gelieve dit aan te geven bij het maken van de reservering


Gasterij de Gelegenheid | Vrijthof 26 | 5081 CB | Hilvarenbeek | 013-5051403 | info@degelegenheid.nl | reserveren alleen per telefoon