Kerst 2019 !!!
Kijk voor ons kerstmenu bij 
menu en dan kerst.

 

 

Wij accepteren de VVV dinercheque 

 

 

 


 

Welkom
Menukaart
- Taste
- Lunchkaart
- Dinerkaart
- KERST
- Kinderkaart
Groepen/arrangementen
Bierkaart
Wijnkaart
Fotogalerij
Vacatures
Gastenboek
Activiteiten
Route
Contact
aktie

KERST

Tijdens de kerstdagen serveren wij op 1e en 2e kerstdag
een 4-gangen keuze kerstmenu 45,00 euro per persoon.

Op beide kerstdagen ben u welkom vanaf 16.00 uur

 

Reserveren is gewenst.

 

4-gangen kerstmenu met keuze
            uit vis of vlees *)

Voorgerecht

Gamba en zalm
In teriyaki gemarineerde zalm met gekaramelliseerde   
gamba's met een zachte wasabi creme

                                 of

Carpaccio van rode biet (veg)
Dun gesneden rode biet met een kartoffel salade, knoflook chips en grapefruit

                                 of

Carpaccio van rund
Carpaccio, pijnboompitten, Gran Padano, truffelmayonaise en een 
rundvlees bitterbal gemaakt met Val Dieu grand cru abdij bier

 

Soep

Zachte soep van schorseneren
Een romige soep van gepofte knoflook met Opperdoezer aardappel en peterselie

                        

Hoofdgerechten 

Geserveerd met een wintergarnituur

Kabeljauw
Op de huid gebakken met een saus van eekhoorntjesbrood

                               of

Risotto (veg)
Tradtitionele risotto gevuld met kiemgroente, knoflook
en noten geserveerd met een kaasspread saus

 

                             of

Varkenshaas
Gebakken varkenshaas met een champignon truffelsaus

                             of

Hertenbiefstuk
Gebakken hertenbiefstuk met een 
peperroomsaus

                            of

Ierse biefstuk 
Gebakken Ierse biefstuk met een rode portsaus  

 

Dessert

Dessert de Gelegenheid
Verrassingsdessert 

 

*) uiteraard wordt er rekening gehouden met speciale dieten.
    Gelieve dit aan te geven bij het maken van de reservering


Gasterij de Gelegenheid | Vrijthof 26 | 5081 CB | Hilvarenbeek | 013-5051403 | info@degelegenheid.nl | reserveren alleen per telefoon